子供が喜ぶ(^^)鶏肉とトマトの甘酢炒り卵♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうする。
   片栗粉と一緒にビニール袋に入れ、口をしっかり閉じてバフバフし、片栗粉をまぶしつける。

2. 2

   トマトはヘタを除き、2～3㎝角のざく切りにする。
   卵はボウルにに割り入れ、コシを切らないよう軽くほぐしておく。
   
   ○の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し、1の鶏もも肉をこんがり炒め焼きする。
   
   鶏もも肉を端に寄せてサラダ油を足し、2の卵液を流し入れて半熟の炒り玉を作る。

4. 4

   トマトと○の調味料を加え、トマトにさっと火が通るまで炒め合わせて、完成！