【浅漬け】お化けきゅうり きゅうりと生姜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【種をとる】
   半分に切ってスプーンなどで種を取り除く

2. 2

   【蛇腹】
   きゅうりの両サイドに割り箸を並べて斜めに切込みを入れていく
   
   塩で軽くもんで
   ボールに入れて水をいれ
   冷蔵庫で15分位置く

3. 3

   【カット】
   15分位すると
   このくらいぐにゃんぐにゃんになるので
   1口サイズに切る

4. 4

   【味付け】
   キッチン用のポリ袋に
   (3)のきゅうり
   生姜オリーブオイル
   ねこぶだし
   を入れてよく揉みこんで
   空気を抜いて袋を結び
   冷蔵庫で冷やす

5. 5

   【完成】
   冷やして食べると
   美味しいです！