脳に活力！簡単(^^)ゴマ味噌の五平もち♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白ご飯を入れる(冷めているようなら湯気が上がるまで電子レンジにかける)。
   
   粒が残ってまとまるくらいまで、しゃもじでつぶす。

2. 2

   オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外)を塗り広げておく。
   (白ご飯のくっつき防止のため、忘れずに。)

3. 3

   手に水をつけ、1の白ご飯を8等分の小判型に成形する。
   
   2の受け皿に並べ、オーブントースターで焼く(5～6分)。

4. 4

   受け皿の上で白ご飯をひっくり返し、底になっていた面に○の材料を混ぜ合わせたゴマ味噌を塗る。

5. 5

   再度オーブントースターに戻し、ゴマ味噌に程よい焦げ目がつくまで焼く(3～4分)。
   
   お好みで竹フォークを刺し、仕上げの皿に盛りつけて、完成！