HMで(^^)ザクザク！リンゴのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

Name: HMで(^^)ザクザク！リンゴのパウンドケーキ♪
Total time: 10 min
Yield: 5～6
Ingredients: ○ホットケーキミックス 150g; ○砂糖 40～50g; ○牛乳 50g; ○卵 2個; マーガリン 50g; リンゴ 1/2個; グラノーラ(お好みのもの) 大さじ4

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acchan66

ザクザク感が楽しい、ひと味違ったパウンドケーキです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（5～6人分）

○ホットケーキミックス: 150g

○砂糖: 40～50g

○牛乳: 50g

○卵: 2個

マーガリン: 50g

リンゴ: 1/2個

グラノーラ(お好みのもの): 大さじ4

作り方

1

マーガリンは耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしておく(600W30～40秒)。

リンゴはヘタと芯を除き、スライサーでごく薄くスライスする(約1～2㎜厚)。
2

ボウルに○の材料を入れ、粉気がなくなるまでゴムべらで混ぜる。
1のマーガリンとリンゴも加え、捏ねないように手早く混ぜる。
3

２の生地をパウンドケーキ型(8×18㎝)に流し入れて表面を平らにする。

グラノーラを万遍なく振りかける。
4

170℃に余熱したオーブンで約50
分焼き上げて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トッピングするグラノーラは、ドライフルーツやナッツがほとんど入っていないものを選びました。リンゴの味を邪魔せず、ザクザク感が楽しめます。(^_^)

きっかけ

リンゴはスライサーでとても薄くしたので、生のまま生地に入れ込みました。リンゴ果汁でしっとりとした生地と、グラノーラのザクザクがとってもおいしいケーキ。子供たちも大好きです(^_^)

公開日：2018/02/16

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~