ワタリガニの足といわしつみれの冬味噌汁 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ワタリガニの足先、第一関節部分は鋭いのでカットするとよい
-
- 2
-
- 野菜は、食べやすいようの薄切りにして(ネギは4で入れる)
深めのテフロンフライパンでしんなりと炒めるとよい
-
- 3
-
- 2の中にワタリガニとスライスしたイワシのつみれに、昆布だし汁500ｍｌを入れて中火弱で15分程度煮る
-
- 4
- 仕上げに味噌を溶かしねぎを入れ、盛り付ける
おいしくなるコツ
カニの足先は鋭いのでカットするとよいです
きっかけ
鮮魚センターで、バーレーン産のワタリガニの足が安く売っていたので、おいしいだしが出るカニなので、お味噌汁にしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません