じゃがいもに負けない！(＾＾)時短な肉長いも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きめの一口大、
   玉ねぎは皮を除いて1～2㎝幅の串切り、
   長いもも皮を除いて一口大の半月切りにする。

2. 2

   焦げつかない加工の鍋に牛肉と酒を入れて混ぜ、牛肉をほぐす。
   玉ねぎ、砂糖、水も加え、フタをして中火にかける。

3. 3

   牛肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、長いもを加える。
   
   全体的に混ぜ合わせ、弱めの中火に落として2～3分煮る。

4. 4

   長いもにも少し火が通ったところで醤油を回し入れ、さらに2～3分煮て、完成！