簡単混ぜるだけ(^^)カボチャのレアチーズケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- カボチャ(皮を除いた正味) 200g
- クリームチーズ、牛乳 各100g
- 砂糖 60g
- レモン汁 15g
- ゼラチン 5g
- 水 50g
作り方
-
1
水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
カボチャは薄切りにして水にくぐらせる。
耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジにかけて柔らかくする(600W4～5分) -
2
ブレンダーに、１のカボチャ、クリームチーズ、牛乳、砂糖、レモン汁を入れる。
１のゼラチンも電子レンジで溶かし(600W30秒)、ブレンダーに入れる。 -
3
ブレンダーを回し、中の材料がなめらかになるまで攪拌する(1～2分)。
お好みの容器(今回は500ml容量のもの)に注ぎ、約3時間以上冷たく冷やして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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