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安くておいしい!卵入りの巾着煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ララル〜
お財布にもおなかにも優しい簡単な煮物です
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
油揚げ
2枚
卵
4個
aだし汁
200cc
a醤油・酒
各大匙1
a味醂
小匙1
作り方
1
油揚げは一度油抜きし,水分をふき取り半分にカットし,広げて袋状にする
2
小さな湯飲みに油揚げを広げて入れ、卵を割り落とし、楊枝で止める
3
小さな鍋にaと2を入れて蓋をして中火弱で15分ほど煮て、楊枝を取り盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げはふっくらしているものを選ぶことがポイントです
きっかけ
素朴な和風の煮物が毎日食べたいと 今日はおいしいお揚げで巾着煮物です。 卵がごちそうなんだな~^^
公開日:2017/09/05
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関連情報
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油揚げ
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節約
簡単
煮物
おかず
料理名
安くておいしい!卵入りの巾着煮
このレシピを作ったユーザ
ララル〜
旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切!備蓄用食品も使いこなしたいと思います
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