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安くておいしい！卵入りの巾着煮 レシピ・作り方

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ララル〜
お財布にもおなかにも優しい簡単な煮物です
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

油揚げ
2枚
卵
4個
aだし汁
200ｃｃ
a醤油・酒
各大匙1
a味醂
小匙1
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作り方

  1. 1
    油揚げは一度油抜きし,水分をふき取り半分にカットし,広げて袋状にする
  2. 2
    小さな湯飲みに油揚げを広げて入れ、卵を割り落とし、楊枝で止める
  3. 3
    小さな鍋にaと2を入れて蓋をして中火弱で15分ほど煮て、楊枝を取り盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げはふっくらしているものを選ぶことがポイントです

きっかけ

素朴な和風の煮物が毎日食べたいと 今日はおいしいお揚げで巾着煮物です。 卵がごちそうなんだな～＾＾

公開日：2017/09/05
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関連情報

カテゴリ
油揚げ
関連キーワード
節約 簡単 煮物 おかず
料理名
安くておいしい！卵入りの巾着煮

このレシピを作ったユーザ

ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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