炊飯器で！自然に二層になるカボチャプリン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- カボチャ(皮と種を除いたもの) 120g
- 牛乳 200g
- 砂糖 60g
- 卵 2個
- ホイップクリーム 80g
作り方
-
1
カボチャは5㎜幅にスライスし、水にくぐらせる。
軽く水気を切って耐熱容器に並べ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(600W約3分)。 -
2
ブレンダーに、1のカボチャと残り全部の材料を入れる。
なめらかになるまで攪拌し、耐熱容器に入れる。
(今回の耐熱容器は、14㎝×14㎝の角型で、炊飯器に入るもの。) -
3
炊飯器の内釜の中に小皿等を敷き、2の耐熱容器をのせる。
耐熱容器の下1/3まで水を入れる。 -
4
炊飯器のスイッチを入れ(すぐ炊飯をはじめる設定にする)、蒸し焼きにする(約10～15分)。
竹串を刺して、液体状のプリン液が出てこなければOK。 - 5 あら熱を取ってから冷蔵庫に入れ、冷たく冷やして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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カラフルな見た目で、子供たちも大好きです(^_^)