甘長唐辛子のクルミみそ炒めレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

甘長唐辛子を夕食のご飯が進む1品にしてみました。

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材料（4人分）

甘長唐辛子（熊本県産）: 4本

くるみ: 30g

しらす干し: 20g

合わせ調味料

・味噌: 大匙1

・味醂: 大匙1

・醤油: 小匙2

・砂糖: 小匙2

ごま油: 小匙2

作り方

1

甘長唐辛子です
2

甘長唐辛子は斜めに細くカットします。
3

フライパンを中火にしてごま油で甘長唐辛子を炒め、クルミ・シラス干しを入れ、合わせ調味料を入れて味を浸透させたら盛り付けます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さなおかずなのですが、夏バテ防止によいかなと我が家流に作りました。緑黄色野菜の唐辛子にカルシウムのシラスやクルミも入れて夏のご飯が進みます！

きっかけ

ご飯が進む1品が作りたくて甘長唐辛子を見つけたので作りました。

公開日：2017/07/13

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関連情報

カテゴリ: とうがらし・葉唐辛子 5分以内の簡単料理味噌

関連キーワード: 食欲増進夏バテ防止ご飯が進む簡単

料理名: 甘長唐辛子のクルミみそ炒め

このレシピを作ったユーザ

ララル〜旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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