粉チーズと醤油で頂くトマトが絶品なサラダレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

トマトの皮をむくことで、発酵調味料の醤油がトマトにしみこみ、旨みが増す簡単だけれどすごくおいしいトマトの頂き方です。

材料（4人分）

完熟トマト: 大2個

粉チーズ: 大匙1

醤油: 大匙1

オリーブオイル: 大匙1

粗挽き黒コショウ: 少々

ガーリックパウダー: 少々

ドライバジル: 少々

作り方

1

トマトは味を浸透させるために皮を薄くむいて大きめにカットする
2

ボールに1と調味料を入れて軽く和えて盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは冷やして利用するとよいです。便利なトマトの皮をスルッとむけるスライサーがすごく便利です！

きっかけ

我が家がずっと食べ続けている簡単なのにすごくおいしいサラダなんです。食材の持つアミノ酸の旨みの相乗効果だと思います！

公開日：2017/07/01

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関連情報

カテゴリ: トマトサラダしょうゆ

関連キーワード: 簡単夏リコピントマト

料理名: 粉チーズとしょうゆで頂くトマトが絶品なサラダ

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ララル〜旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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