重ね焼き！レトルトカレー&アップルパイのグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料でホワイトソースを作る。
   
   片手鍋でマーガリンと小麦粉をよく炒めながら、冷たい牛乳を少しずつ加えてなめらかにのばす。
   味を確認しながら塩を加える。
   薄味にしておく。

2. 2

   アップルパイを上下に開き、中身のりんごを取り分ける。

3. 3

   上のパイ皮を細かく刻み、マーガリン、にんにく、パン粉と共にフライパンで香ばしく炒める。
   
   下のパイ皮は小さめの一口大にちぎり、先に作っておいたホワイトソースに混ぜこんでおく。

4. 4

   他の材料と炒め合わせた上のパイ皮を、目分量で半分取り分けたら、同じフライパンに白ごはんとレトルトカレーの1袋分を加えて炒め合わせる。

5. 5

   20㎝の四角型耐熱皿を用意し、次のとおり重ねていく。
   
   ホワイトソース➡カレーごはん➡レトルトカレーの残り1袋➡中身のりんご➡炒めた上のパイ皮の残り➡ピザ用チーズ50g

6. 6

   オーブントースターで焼く。
   5分程焼いてピザ用チーズに焦げ目がついたら、アルミホイルを被せて更に5分程焼く。
   
   アツアツに温めて、完成！