紫大根の赤なます レシピ・作り方

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ひかりMAM
紫大根は酢に反応して鮮やかな赤になります^ω^

材料（2人分）

紫大根
１個
★お酢、砂糖
各半カップ
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    紫大根は二ミリ幅にきり、分量外の塩でもむ。
  2. 2
    ★をまぜ、五分ほど置いてしぼった１をいれる。
  3. 3
    半日ほどおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩もみ

きっかけ

紫大根

公開日：2016/12/31
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