かぶのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、かぶをスライスします。フライパンに、オリーブオイルを敷いて、それらを炒めます。

2. 2

   弱火で８分くらい炒めたら、牛乳、コンソメ、塩コショウを入れ、弱火で１５分煮ます。

3. 3

   ミキサーに入れ、５分くらいまわします、再度５分くらい火にかけて完成です。