チキンだしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に生姜をいれ、水を沸かし、鳥むね肉をいれ、ふたをして火を止めて、２０分放置。

2. 2

   鳥むね肉をとりだす。これはこれでたべてください。スープにはいらません。

3. 3

   鍋を再びわかし、コンソメ、賽の目にきった豆腐、溶き卵をいれる。塩で味をととのえる。