爽やかレモンで！砂肝とキュウリの白ワイン炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 砂肝
- 200g
- キュウリ
- 2本
- マッシュルーム
- 5個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニク
- 2カケ
- ★白ワイン
- 大さじ1
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★コンソメ
- 小さじ2
- ★ブラックペッパー
- 10ガリガリ
- ★塩
- 5ふり位
作り方
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- 1
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- 砂肝を薄く切り、茹でて火を通す。
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- 2
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- 多目のオリーブオイルで薄く切ったニンニクを香りが出る程度に炒める。
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- 3
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- 砂肝を入れてカリッと炒める。
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- 4
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- ザクッと切ったキュウリと薄切りにしたマッシュルームを入れて火を通す。
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- 5
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- ★を全部入れて味付けをする。
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- 6
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- おつまみにもいい！