デミグラスソース缶で鶏バーグ(＾＾) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ミンチ
- ４００グラム
- たまねぎ
- １個
- 塩コショウ
- ３～４ふり
- 卵
- １個
- パン粉
- 大さじ３
- ☆デミグラスソース缶
- ２００グラム
- ☆赤ワイン
- 大さじ２
- ☆水
- １００ｍｌ
- ☆コンソメ(顆粒)
- 小さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- たまねぎはみじん切りにします
レンジ６００ｗで３分ほど加熱してさましておきます
ミンチをボウルにいれて、たまねぎ、塩コショウ、たまご、パン粉をいれよく練りまぜておきます
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- 2
- なべに☆材料を入れて弱火でゆっくりソースにしていきます
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- 3
- フライパンに油をひき、火をつけます。
ここに４等分して丸くまとめたハンバーグをいれて、両面じっくり焼いていきます
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- 4
- 竹串でさして透明な汁がでてこれば大丈夫です。
あとは２のソースをたっぷりかけて完成
おいしくなるコツ
赤ワインをいれてこくをだすこと
きっかけ
デミグラス缶があまっていたので
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