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レバーのこってり煮 レシピ・作り方
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ひかりMAM
オイスターソースで
材料(3人分)
鶏レバー
1パック(4つ程度)
牛乳
100㏄
★砂糖、酒、みりん
各大さじ2
★オイスターソース、醤油
各小さじ2
作り方
1
レバーはたべやすいおおきさにきる。牛乳に10分つける。
2
鍋にお湯をわかし、レバーをさっとゆで、ざるにあげる。
3
鍋にレバーと★をいれ焦がさないようによわびでたく。水気がなくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供に
公開日:2016/04/18
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