あさりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは良く洗う。

2. 2

   フライパンにあさりと白ワインをいれゆすりながらふたをして火にかける。

3. 3

   最初のあさりが開き始めたら蓋を少しずらす。そのまま中火で加熱すべてのあさりがひらいたらブラックペッパーをふりかけて出来上がり。