かぼちゃの胡麻コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは粗みじん切りにする

2. 2

   玉ねぎをオイル小さじ１でしんなりするまで炒め、ベーコンを加えてさらに炒めて火を止める

3. 3

   かぼちゃはラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで5～6分加熱する

4. 4

   かぼちゃをマッシャーやフォークで粗くつぶす。牛乳を加えて塩、こしょう、2を加えて混ぜる

5. 5

   4を平たく丸めて薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせパン粉に白・黒の炒りごまを混ぜたものをつけて揚げる