なすびの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびはひとくち大に乱切りし、水に五分ほどさらす。

2. 2

   鍋にごま油を熱して、水気をきったなすびをいれていためる。

3. 3

   なすびが油すったら調味料を全ていれてなすびにまんべんなく調味料がいくようにいためる。

4. 4

   水をいれて落し蓋をして水分がとぶまで注意で火をいれて出来上がり。