新じゃがの揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを綺麗に洗い、食べやすい大きさに切り、水気をよく拭き取ります。絹さやは、筋を取り、レンジでチンします。3分くらいです。

2. 2

   揚げ油（180℃）で新じゃがを揚げます。5分くらいです。

3. 3

   油揚げを食べやすく切ります。

4. 4

   鍋に、めんつゆ、砂糖、新じゃが、油揚げ、絹さやを入れ、10分くらい煮たら完成です。