ささみのフィンガーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとって観音開きにし、綿棒でうすくたたいて塩コショウしておく。薄力粉は同量の水でといておく。

2. 2

   ささみの開いたところに、クリームチーズと梅肉をいれて半分におり、周りに水でといた薄力粉をぬり、その上からパン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに少し多めの油をひき、揚げ焼きにする。