オーブンで作るハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、あいびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩コショウをを入れよく捏ねます。

2. 2

   茄子、ピーマン、えのきを食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ハンバーグの形を整えて、フライパンに、バターを敷いて両面をゆっくり焼きます。焼き色が付いたら、茄子、ピーマン、えのきを入れます。

4. 4

   そこに、水、トマトケチャップ、顆粒コンソメ、とんかつソースを入れ煮込みます。

5. 5

   耐熱皿に、ハンバーグを入れ上にとろけるチーズをのせ、オーブンで180℃15分くらい焼いて、上にバジルを乗せたら完成です。