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うな丼 レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
toku-jiro-0707
簡単にうな丼です
材料(2人分)
うなぎの白焼き
1匹
酒
大さじ5
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
うなぎの肝
2個
白米
2人分
作り方
1
うなぎを半分に切ります。
2
鍋に、酒、砂糖、醤油を入れ良く混ぜたら、うなぎとうなぎの肝を入れ、煮立たせます。
3
ウナギに味がしみ込んだら、丼に白米を盛り、その上にうなぎと肝を乗せたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
肝も一緒に煮るのが好きです
きっかけ
土用なので作りました
公開日:2015/07/26
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関連情報
カテゴリ
うなぎ
料理名
うな丼
このレシピを作ったユーザ
toku-jiro-0707
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