豚肉と茄子の中華炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

夏にぴったりです。

材料（４人分）

豚ばら肉: 1パック

茄子: 3個

甜麺醤: 大さじ３

砂糖: 小さじ１

ゴマ油: 大さじ２

醤油: 小さじ２

作り方

1

茄子、豚ばら肉を食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにごま油を敷いて、茄子、豚ばら肉を炒めます。
3

そこに、甜麺醤、醤油、砂糖を入れて再度炒めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと作る

きっかけ

茄子をたくさんいただいたので

公開日：2015/07/11

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関連情報

カテゴリ: なす全般豚バラ肉

料理名: 茄子と豚肉の中華炒め

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