ヘルシー目玉焼きのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イングリッシュマフィンは半分にしたらマヨネーズを両方に塗り、トースターで焼く。

2. 2

   （カロリー抑えて目玉焼きは電子レンジ使用）
   
   皿に卵を割り、（爆発しないよう）真ん中につまようじで穴を開け、塩、粗挽きコショウをふる。
   
   ラップをして電子レンジで1分半加熱する。

3. 3

   ①の片面に粒マスタードをぬり、サラダ菜と②の目玉焼きを乗せる。
   
   もう片方のマフィンには玉ネギのスライスを乗せる。