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ミョウガの卵とじ汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
ミョウガが安かったのでお味噌汁にしました。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ミョウガ
半分
卵
1個
水
200ml
和風だし
小さじ１
味噌
小さじ１
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作り方

  1. 1
    お椀に卵を割りかき混ぜます、その中に細かく切ったミョウガを入れ、再度かき混ぜます。
  2. 2
    鍋に、水、和風だし、味噌を入れ沸騰させます、沸騰したら、先ほど混ぜた卵とミョウガを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミョウガが好きな方は大きめに切った方が美味しいと思います。

きっかけ

ミョウガが美味しい時期になったので、お味噌汁を作りました。

公開日：2015/05/12
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関連情報

カテゴリ
みょうがその他の味噌汁
関連キーワード
ミョウガ 卵 味噌 水
料理名
ミョウガと卵の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/23 21:52
美味しかったです！また作ります( ◠‿◠ )
nikoko

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