お弁当やどんな料理でも合うよう、あっさりです。 あえてニンニクなどは入れていません。 七味は少し山椒が多めのものを使用しました。
定番のメニューですが、 Qちゃんで旨味や食感の変化をつけたかったです。
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お漬物のツユを使いました。