キューちゃんのタルタルソース レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
-
1
キューちゃんをみじん切りにしておきます。水分は切っておいて大丈夫です。その間に、卵を固めに茹でます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにします。辛みが気になる人は、数分でも冷たい水にさらしておきましょう。そして、水分をよく切ります。
- 3 卵茹であがったら、ボウルの中で細かくつぶします。つぶしたら、みじん切りにしたキューちゃん、玉ねぎを入れます。
- 4 そこへ、マヨネーズ、酢、塩、コショウを入れて、良く混ぜて完成です。
きっかけ
ピクルスの変わりに使いました。キューちゃんにしっかり味が付いているので、薄味で大丈夫です。魚のフライなチキン南蛮、エビフライなどにも合うと思います。
おいしくなるコツ
玉ねぎの水分をしっかりと抜くことです。
- レシピID:1100010382
- 公開日:2015/04/21
関連情報
- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- キューちゃんのタルタルソース
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