キューちゃんのタルタルソース レシピ・作り方

キューちゃんのタルタルソース
  • 約10分
  • 300円前後
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ピクルス変わりにキューちゃんを使いました。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 キューちゃんをみじん切りにしておきます。水分は切っておいて大丈夫です。その間に、卵を固めに茹でます。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。辛みが気になる人は、数分でも冷たい水にさらしておきましょう。そして、水分をよく切ります。
  3. 3 卵茹であがったら、ボウルの中で細かくつぶします。つぶしたら、みじん切りにしたキューちゃん、玉ねぎを入れます。
  4. 4 そこへ、マヨネーズ、酢、塩、コショウを入れて、良く混ぜて完成です。

きっかけ

ピクルスの変わりに使いました。キューちゃんにしっかり味が付いているので、薄味で大丈夫です。魚のフライなチキン南蛮、エビフライなどにも合うと思います。

おいしくなるコツ

玉ねぎの水分をしっかりと抜くことです。

  • レシピID:1100010382
  • 公開日:2015/04/21
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カテゴリ
タルタルソース
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キューちゃん 漬物 ピクルス チキン
料理名
キューちゃんのタルタルソース
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