作り方
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- 1
- 炊飯器の内釜に薄ーくオリーブオイルを塗り、直接卵を割って牛乳と混ぜる。
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- 2
- FPで玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草を粗めのみじん切り。
勿論、包丁でも良いですが面倒なのでσ(^_^;)
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- 3
- 1へ2・トマト缶・塩胡椒・コンソメ・大根はすりおろして入れる。
※コンソメが固形の時はお湯で溶いて追加
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- 4
- 風味付けでパセリを入れてよく混ぜる。
内釜の底をトントンと落として空気抜き。
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- 5
- 自動メニューから白米・早炊きコースでスイッチon
我が家の炊飯器は30分程度で炊き上がり☆
5分くらい放置し蒸らす。
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- 6
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- 蒸らしてもまだ卵が生だったら、もう1回同じモードでスイッチon
※今回は2回炊きました
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- 7
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- 大きめのお皿にひっくり返し、ケーキカットして完成。
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- 8
- このままでもok
ご飯のおかずならケチャップが欲しくなるかな♪
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- 9
- 今度は通常炊きで試して更新します(o^^o)
おいしくなるコツ
オリーブオイル塗り過ぎると下に溜まっちゃいます>_<
きっかけ
ヘルシー野菜オムレツ(o^^o)
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