バジル香るフィッシュフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚はキッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。
   食べやすい大きさにカットして塩・胡椒をかるく振る。

2. 2

   揚げ油は１８０℃くらいに加熱しておく。
   パン粉にバジルを混ぜ合わせ、１の白身魚を小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付け揚げ油で揚げていく。

3. 3

   一度にたくさん揚げないように少しずつ揚げきつね色に揚がれば出来上がりです。