材料（4人分）
- 小麦粉
- カップ0.5
- 強力粉
- カップ1.5
- ドライイースト
- 12グラム
- ぬるま湯
- 100cc
- 砂糖
- 小1
- あんこ
- 大8
- ごま油
- 4滴
作り方
-
- 1
-
- あんこを準備
レシピID：1100008875
を参照
ごま油を入れまぜる
-
- 2
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- ドライイーストを準備
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- 3
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- ぬるま湯40度をボールへ入れ 2 を入れまぜる
砂糖を入れまぜる
20分おく
使用するイーストにより手順は異なります
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- 4
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- 強力粉 小麦粉を入れ
3 を少しずつ入れ
お箸でかきまぜる
その後手でこねて寝かせる １時間
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- 5
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- 4 を ４等分にする
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- 6
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- 5 を棒で広げ
1 を のせる
-
- 7
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- 両手であんこをふさぐ
最後は袋をつまむ
蒸し器にいれる
-
- 8
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- 8分ほど蓋をして蒸す
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
調味料はお好みで調整してください
きっかけ
我が家の定番