金糸玉子レシピ・作り方

Name: 金糸玉子
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 玉子 １個; 片栗粉 1つまみ; 塩 1つまみ; 油 小0.1; ご飯 4膳; ちらし寿司の素 500グラム; キューリ 0.5本; 味付け海苔 3分の1枚; 紅生姜 大1.5

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5分以内
100円以下

mimi2395

片栗粉でやぶけなく　焼きやすい　錦糸玉子

みんながつくった数 16件

材料（4人分）

玉子: １個

片栗粉: 1つまみ

塩: 1つまみ

油: 小0.1

ご飯: 4膳

ちらし寿司の素: 500グラム

キューリ: 0.5本

味付け海苔: 3分の1枚

紅生姜: 大1.5

作り方

1

コップにたまごを割り入れる　片栗粉　塩を入れまぜる
2

フライパンに油を入れる
余分な油はふきとる
3

1　をながす
4

片面が焼けたら
お箸を下から入れ
ひっくりかえす
5

千切りにする
6

ちらし寿司の素を準備
7

お皿にご飯を入れる
8

7　の上に　6　を入れ
まぜる
9

キューリは輪切りにして盛り付ける
10

はさみで味付け海苔を千切りにしてのせる
11

5　を盛り付ける
12

紅生姜は千切りにして盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

金糸玉子は冷やし中華にも使えて便利ですお好みのものにのっけてみてくださいね

きっかけ

ちらし寿司があったので　錦糸玉子をつくってみました

公開日：2014/04/02

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