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金糸玉子 レシピ・作り方

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mimi2395
片栗粉でやぶけなく 焼きやすい 錦糸玉子
みんながつくった数 15

材料(4人分)

玉子
1個
片栗粉
1つまみ
1つまみ
小0.1
ご飯
4膳
ちらし寿司の素
500グラム
キューリ
0.5本
味付け海苔
3分の1枚
紅生姜
大1.5
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作り方

  1. 1
    コップにたまごを割り入れる 片栗粉 塩を入れまぜる
  2. 2
    フライパンに油を入れる
    余分な油はふきとる
  3. 3
    1 をながす
  4. 4
    片面が焼けたら
    お箸を下から入れ
    ひっくりかえす
  5. 5
    千切りにする
  6. 6
    ちらし寿司の素を準備
  7. 7
    お皿にご飯を入れる
  8. 8
    7 の上に 6 を入れ
    まぜる
  9. 9
    キューリは輪切りにして盛り付ける
  10. 10
    はさみで味付け海苔を千切りにしてのせる
  11. 11
    5 を盛り付ける
  12. 12
    紅生姜は千切りにして盛り付ける

おいしくなるコツ

金糸玉子は冷やし中華にも使えて便利です お好みのものにのっけてみてくださいね

きっかけ

ちらし寿司があったので 錦糸玉子をつくってみました

公開日:2014/04/02

関連情報

カテゴリ
ちらし寿司きゅうりその他の卵料理ひな祭りちらしずし
関連キーワード
金糸玉子 ちらし寿司 寿司 冷やし中華
料理名
金糸玉子

このレシピを作ったユーザ

mimi2395 写真は伊豆の名店羅漢(⁠らかん)さん 心こもった前菜 4月より心から有難うスタンプで 承認させていただきます お返事レポ伺います (リピレポ除く)(難しいレシピ除く) レポートいただいた場合 1 お返しレポをお気に入り 2 つくったよレポート承認 3 つくったよレポート送信 4 お返コメント受信後画像削除 上記の順序にてしています お返事レポない場合 リピレポの場合 ご連絡ください

つくったよレポート( 11 件)

2023/07/19 22:08
先程の冷やし蕎麦にのせて美味しく頂きました(*^-^*) 片栗粉で破けず出来ました♪
はじゃじゃ
2022/03/14 09:43
mimiちゃん 錦糸玉子きれいに 焼けました~♪ レシピありがとー(*^^*)
夢シニア

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