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蒸し大豆とほうれん草のシチュー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
こぎみみ
蒸し大豆、甘くて美味しいのでシチューにもピッタリでした。
材料(5人分)
ほうれん草
一束
人参
2分の1本
玉ねぎ
2個
ソーセージ
5本
蒸し大豆
100g
牛乳
150cc
水
750cc
クリームシチューのルウ
5人分
作り方
1
鍋に水、好みの大きさに切った人参、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込む。
2
ほうれん草を茹で、水にさらして食べやすい大きさに切っておく。
3
1に蒸し大豆、ソーセージを入れたらシチュールウ、牛乳を入れまぜながら弱火で煮込む。
4
食べる直前に2のほうれん草を入れたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸し大豆を使う事です。
きっかけ
ジャガイモが無かったので、食感の似ている蒸し大豆をつかいました。
公開日:2014/02/19
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料理名
蒸し大豆とほうれん草のシチュー
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