とんかつ用のお肉はそのまま焼くと固くなってしまうので、フォークでなるべく細かく繊維切りをしておきます。お酒に漬け込む時間は最低でも30分程度取ると、ある程度柔らかくなります。焼く前に、豚肉の両面にしっかり目に塩コショウしておくのがコツです!
ベランダで栽培しているローズマリーを利用して、作ってみました♪
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!