材料（2人分）
- 昆布だし汁
- カップ1.5
- 長芋
- 2センチ
- 小麦粉
- カップ2
- たまご
- 2個
- むきえび冷凍
- 大1
- 烏賊冷凍
- 大1
- キャベツ
- 3枚
- 豚の切り落とし
- 50グラム
- お好み焼きソース
- 大3
- マヨネーズ
- 小2
- 青のり
- 小2
- ラード
- 小2
作り方
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- 1
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- ボールに昆布だし汁をいれる
長芋をおろし器ですりおろし入れる
昆布のだし汁は水に昆布を1時間つけた汁
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- 2
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- 小麦粉を入れてまぜる
たまごをいれてまぜる
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- 3
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- むきえぴ冷凍
烏賊冷凍は水につけて解凍して入れる
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- 4
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- キャベツはみじん切りにして入れる
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- 5
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- 豚の切り落としを入れ
まぜる
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- 6
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- フライパンにラードを入れ 5 を入れる蓋をする
片面焼けたらひっくり返して焼く
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- 7
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- マヨネーズ お好み焼きソースをつける
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- 8
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- お皿に盛り付け青のりをふる
おいしくなるコツ
昆布だし汁のかわりに水でもOK
自宅にある食材でOK
きっかけ
我が家の定番