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レシピ詳細
韓国風雑炊♪わが家のクッパ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みんなのばなな
あったか~いご飯注ぐだけ♪辛さはお好みで調整してお召し上がりください(^_-)-☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
あたたかいご飯
茶碗2杯
牛肉
100g位
きゅうり
3分の1本
ごま油
大さじ2分の1
たまご
1個
おろしにんにく(チューブ可)
小さじ1
湯
600cc
鶏ガラスープの素
大さじ2分の1
塩
少々
コチュジャン
お好みで
作り方
1
鍋に湯を沸かし鶏ガラスープの素、塩、おろしにんにくを加え煮立たせる。
2
フライパンで牛肉と斜め切りにしたきゅうりをごま油で炒める。
3
2を1の鍋に加えてアクが出てくるので丁寧に取り除きます。
煮立たせたら溶き卵を加える。
4
どんぶりなどにあたたかいご飯を盛り付けて3のスープをかけて、お好みでコチュジャンを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コチュジャンなしで、やさしい味の雑炊が楽しめます。
きっかけ
カルビ用の牛肉が少し余っていたのでクッパスープにしました。
公開日:2013/04/23
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関連情報
カテゴリ
クッパ
料理名
クッパスープ
このレシピを作ったユーザ
みんなのばなな
こんにちは❤2013年8月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;) 娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな~~いっ(@_@) 最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。 何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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