にんにく醤油、鶏の竜田揚げ丼(＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1枚肉を使います。
   スジなどがあれば取り除いておきます
   
   ビニール袋に鶏肉と、☆材料をいれて１０分ほどつけこんでおきます

2. 2

   「１」を袋から取り出し、片栗粉を全体にまぶします。
   
   これを熱したサラダ油１７０度くらいでかりっとあげていきます

3. 3

   あがったらペーパーで油をきっておきます。
   これを食べやすい大きさでそぎ切りにしておきます

4. 4

   丼に雑穀米をよそい、「３」の揚げた鶏肉をのせます。
   
   この上にごまだれと、マヨネーズ、白ごまを散らせば
   完成です