☆わが家の鶏そぼろ２色丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工の鍋に鶏ひき肉と酒・醤油・砂糖・おろし生姜を加えて箸または木べらなどを使って炒めます。（最初は強火～強めの中火）

2. 2

   ぽろぽろになるまで混ぜ合わせます。
   汁気は煮詰める感じで仕上げます。（強めの中火）

3. 3

   別の鍋で（テフロン加工）溶き玉子を手早く混ぜながら炒めてぽろぽろのたまごを作ります。

4. 4

   どんぶりに温かいご飯を平らに盛り付けて半分に鶏そぼろ、もう半分にたまごをのせれば完成です。