エビとチキンの定番マカロニグラタン(＾＾） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備
   ささみ＝一口大に切ります。
   ブロッコリー＝小房にわけて固めにゆでておきます
   むきえび＝背わたがあれば取ります

2. 2

   マカロニ＝はやゆでタイプが便利です。
   ゆでてざるにあけておきます。

3. 3

   深めの鍋に、オリーブオイルをひき、ささみ、むきえびを炒めます。塩胡椒をします。
   そこに、ゆであがったマカロニを入れて軽く炒めます

4. 4

   「３」に、牛乳と生クリームを入れます。
   弱火で、ホワイトソース缶を伸ばしていきます。
   全体がなめらかになったら、ｏｋです

5. 5

   グラタン皿に「４」を入れて、ブロッコリーをかざり、チーズを乗せてトースターで７～８分焼けば完成です