里芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の水を沸かし里芋を皮付きのまま10分茹でる。
   水にさらしながら皮をむく。

2. 2

   だし汁で里芋を煮る。
   中まで火が通ったらだし醤油を入れ、さらに10分煮て火を消して完全に冷めるまで放置。

3. 3

   食べる時に火を入れてもいいし、そのまま食べても美味しいです。