鰹だしがおいしい^^むぎとろ飯 レシピ・作り方

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rika_shou
簡単です

材料（1人分）

むぎめし
茶碗1杯
やまといも
２０ｇ
かつおだし
１０ml
しょうゆ
小さじ2分の１
かつおぶし
少々

作り方

  1. 1
    やまといもはすりおろして、かつおだしをいれてなめらかにしておきます
  2. 2
    あとは麦ご飯に「１」をかけて、しょうゆとかつおぶしをトッピングすれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつおだしでのばすことにより、風味が増しました

きっかけ

だしで割ることによって旨みがぎゅっと凝縮されます

公開日：2012/09/06
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
鰹だしがおいしい^^むぎとろ飯

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rika_shou 簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです（＾＾）

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