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ポテトサラダコロッケ(^^)残り物で時短です レシピ・作り方
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rika_shou
時短レシピです(^^)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
残りもののポテトサラダ
100gほど
鶏ミンチ
100gほど
卵
1個
小麦粉
少々
パン粉
適量
塩コショウ
小さじ2分の1
サラダ油
適量
作り方
1
フライパンで鶏ミンチを炒めます
塩をしてしっかり炒めておく。
バットに取り出して粗熱をとります
2
残りもののポテトサラダに「1」のミンチを加えて混ぜ合わせておきます。
3
あとは通常のコロッケ同様、小麦粉、卵、パン粉の容量で形を整えて、160度~170度くらいでかりっと揚がれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ミンチのほうがさっぱりしているので、ポテトサラダにもよく合いました(^^)
きっかけ
いつもポテトサラダは大量に作るので、残ってしまいます。それを活用しました
公開日:2012/09/04
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関連情報
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その他のコロッケ
料理名
コロッケ
このレシピを作ったユーザ
rika_shou
簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです(^^)
つくったよレポート(
1
件)
2012/12/29 21:13
ぽてサラリメイク! おいしくできました(❂◡❂).。.:* ありがとうございます
みーmama8551
作っていただきありがとうございます(^^)
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