冷やしトマトラーメン(＾＾)さっぱりですレシピ・作り方

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自家菜園のトマトを使いました

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生ラーメン: 2袋

△冷凍カットアスパラ: ６～７個

△トマト: 2分の1個

△ブラックペッパー: 少々

△オリーブオイル: 大さじ２

☆トマトジュース(無塩): ３００ml

☆水: ２５０ml

☆コンソメの素(固形): 1個

作り方

1

トマトは角切り、アスパラはレンジで解凍しておきます
△の材料はあらかじめボウルでまぜあわせておきます
2

鍋に☆の材料をいれてスープを作ります
このスープは粗熱をとり冷蔵庫で1時間ほどひやしておきます
3

麺はたっぷりのお湯でゆでます。硬さはお好みでどうぞ(＾＾)
ゆであがったら水気をきり器にスープと「１」の具材も盛り付ければ出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単に冷たいトマトスープをつくるために、トマトジュースとコンソメを使いました

きっかけ

さっぱりとした麺が食べたかったので。トマトの消費に。

公開日：2012/08/25

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関連情報

カテゴリ: その他のラーメントマトラーメン

料理名: ラーメン

このレシピを作ったユーザ

rika_shou 簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです（＾＾）

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/28 18:49

めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました(^O^)／

Pちゃんぱん

作っていただきありがとうございますvv

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