作り方
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- 1
- イカははらわたを取り、輪切りにします。
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- 2
- 水分を拭き取り、片栗粉をまぶします。
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- 3
- フライパンに油を少し多めに敷き、イカを焼きます。
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- 4
- 大葉は千切りに、大根はおろします。
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- 5
- イカが焼けたらお皿に盛り、大根おろしと大羽を乗せて完成!
ポン酢をつけて召し上がってください。
おいしくなるコツ
イカはカリカリになるようにいためてください
きっかけ
あっさりが食べたかった
関連情報
- カテゴリ
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いか全般
- 料理名
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イカと大葉の 大根おろしポン酢
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