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きゅうりとキャベツの即席キムチもどき レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
rika_shou
ビニール袋にいれてもみこみ寝かせるので、簡単即席でできます
材料(4人分)
きゅうり
3本
キャベツ
4分の1個
☆ごま油
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ2
☆さとう
小さじ2
☆レモン汁
小さじ1
白ごま
少々
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作り方
1
材料準備
きゅうり=乱切り
キャベツ=適当に一口大に切っておきます。
2
☆印の材料をすべてビニール袋にいれてあわせます。
そこに「1」のきゅうりとキャベツをいれて軽くもみこみ30分ほど冷蔵庫で寝かせます
3
あとは、器に盛り、白ごまをふったら、即席キムチの完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あくまでもキムチもどきなので、浅づかりですが、1ピン足りないときに オススメです
きっかけ
家庭菜園でとれたきゅうりがたくさんあったので即席キムチを作りました
公開日:2012/07/31
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料理名
キムチ
このレシピを作ったユーザ
rika_shou
簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです(^^)
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