材料（２人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 塩コショウ
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- ○小麦粉
- 大さじ６
- ○卵
- １個
- ○水
- 大さじ４
- パン粉
- カップ1.5～2杯
作り方
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- 1
- 胸肉を薄めの一口大に切りボールに入れ、
塩コショウと酒をまぶしてもみこんで少し置きます。
-
- 2
- フライパンでパン粉をきつね色になるまで混ぜながら炒め、
きつね色になったらトレイにうつして粗熱を取ります。
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- 3
- ○を器に混ぜ合わせて、胸肉を入れて衣がつくように混ぜます。
炒ったパン粉を全面につけます。
-
- 4
- クッキングシートを敷いた天板の上にお肉を並べて
上にもアルミを乗せて、トースターで20分焼いて、アルミを外し5分焼いたら完成♪
おいしくなるコツ
上にアルミを乗せると焦げ防止になります☆
焼き色が足りない場合はアルミを取って下さい☆
きっかけ
ヘルシーに揚げ物が食べたくて☆
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